“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”为进一步严格落实食品生产经营单位主体责任，加强食品安全监管，保障安徽省阜南县人民群众身体健康和生命安全。近日，安徽省阜南县市场监管局结合该局职责，按照“严防、严控、严管”的要求，就做好食品生产经营企业复工复产食品安全监管工作进行安排部署。

　　强化组织领导。该局要求各单位要把疫情防控工作作为当前*重要的工作来抓的同时统筹抓好食品安全监管工作，严格落实监管责任，采取更加有力措施，严防严管严控疫情期间食品安全风险，须臾不可放松。

　　坚持问题导向。该局要求各单位一方面要结合辖区实际，精准谋划，切实做好食品安全领域涉及的食品生产、食品流通、餐饮消费三个环节的监管工作。另一方面要督促食品生产经营企业切实落实食品安全主体责任，并做好体温监测、佩戴口罩、员工场地消毒、分散就餐等防护措施，确保安全复工复产。除此之外，要全面掌握情况，帮扶食品生产经营企业解决复工复产过程中面临的困难和问题。

　　加强密切配合。该局要求各单位要落实联防联控机制，主动加强与当地党委、政府和卫健、农业农村、公安等部门的协调配合，建立完善信息互通机制，提高疫情防控工作合力。

　　回应社会监督。该局要求各单位一方面要认真听取企业、群众等对疫情防控期间食品安全监管的意见、建议，另一方面要科学研判，做好舆情分析，充分发挥媒体、群众的监督作用，及时核查处置媒体、企业和群众反映的食品安全问题，并及时做好舆情回应工作。

　　做好应急处置。该局要求各单位要着力提高应急处置能力，积极做好人员、物资、设施等应急处置准备工作。要加强应急值守，及时受理群众投诉和举报，确保信息畅通;遇有突发食品安全事件发生，要立即会同有关部门妥善处置，切实将食物中毒危害降到**，并按有关规定及时准确上报动态情况，做到不迟报、不漏报、不瞒报。

　　严明工作纪律。该局要求各单位要认真履职尽责，切实做好食品生产经营企业复工复产疫情防控和食品安全监管工作。在工作中不担当、不作为、慢作为、乱作为，对工作制度不落实、制度执行不严格、属地管理责任落实不力等造成不良后果的，将依据有关规定，严肃追究当事人及相关负责人的责任。

来源：中国质量新闻网

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