毒苹果?不用怕,食品安全检测仪帮你检测
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*近,市面上出现了一种说法,毒苹果。苹果有毒这是怎么回事呢?苹果作为一种低热量的水果,营养价值高,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。这种人见人爱的水果,怎么会有毒呢?
食品安全检测仪来帮您解决,首先要知道毒苹果是怎么来的?
为了苹果的保鲜,不法商贩会在水果上面进行打蜡,蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。
我国《食品添加剂使用卫生标准》,也是允许给鲜水果表面打蜡的,但必须使用规定的添加剂,适量添加。食用蜡是动植物天然蜡的提取物,水果本身也会自然形成这种物质,它的安全性是经过评估的,因此鲜果表皮使用食用蜡从理论上讲是安全的。
市面上的不少不法商贩为了自己的利益,使用工业蜡代替食用蜡,普通人是用肉眼无法分辨的,建议在吃柑橘、香梨、苹果等外表光鲜锃亮的水果前,在温水下用小刷子仔细刷洗,如果实在不放心,可以去净果皮再吃。即使是这样也无法避免会食用到有毒物质,因此在食用之前可以使用食品安全检测仪去检测,一旦食用工业蜡会导致腹泻,甚至严重者会致癌。
苹果好吃,大家知道苹果的小秘密吗?
苹果富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,吃苹果对健康很有好处。近日,美国《赫芬顿邮报》*新载文,揭示了苹果鲜为人知的“另一面真相”。苹果吃不对,1/3营养会被浪费。很多人都爱手抓苹果上下两头,从中间呈环状一口口啃着吃。科学家统计发现,这种吃法会浪费30%的果肉。建议大家在啃苹果时,注意啃掉两端的果肉。