众所周知，在饲料中加入瘦肉精，能增加动物的瘦肉量，减少饲料的使用，使肉能提前上市，从而降低生产成本。但如果人们食用含有瘦肉精的肉制品，品，很容易导致急性中毒，诱发冠心病、高血压等疾病。

　　目前，瘦肉精在我国饲料和畜牧业生产中已被禁止，但一些非法企业仍将添加瘦肉精以获取暴利。目前，为了避免这种现象，使用瘦肉精检测仪器可以快速检测肉中是否含有瘦肉精，让人们可以放心食用肉制品。

　　瘦肉精检测仪器可以用相应的试剂盒定量或定性检测瘦肉精和肉制品的含量。该仪器现已广泛应用于畜牧业、工商部门、质量监督部门和大型农副产品批发。市场、进出口检验检疫中心、畜牧场、屠宰场等场所便于瘦肉精检测，有利于执法机构工作的有效开展，对非法添加瘦肉精的企业管理人员采取严厉处罚措施，为消费者创造健康有序的食品安全环境。

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