为深入贯彻落实省市局新冠疫情防控期间做好食品安全工作的*新部署要求，切实保障疫情防控期间食品安全，近日，莒县市场监督管理局开展了疫情防控期间的食品安全专项抽检工作。此次专项抽检注重三个方面：

　　一是突出重点部位和重点环节。抽检的范围重点围绕已批准开业的农贸市场、大中型商超以及小食品店；抽检的重点品种以老百姓日常消费食品为主，涉及食用农产品、水果蔬菜、肉及肉制品、乳制品、方便食品、糕点、饮料、饼干、粮食加工品等9个大类为主；重点检验项目以市场监管总局发布的食品安全抽检细则为依据。

　　二是严格程序。抽样工作严格按照《食品安全抽样检验管理办法》执行，样品由第三方抽样人员和监管人员在被抽样单位现场共同抽取，三方共同在抽样单上签字，抽样过程都进行拍照或录像取证，确保抽样过程合规合法，检验过程科学规范。

　　三是及时处置。抽检结束及时送检，如果发现有问题食品，将第一时间进行查处，做到早发现、早预警、早处置，对销售不合格食品的违法违规行为进行严厉打击,切实保障全县人民疫情防控期间的食品安全。

　　目前，莒县市场监督管理局出动执法人员126人次，已完成抽检单位6个，食品抽检35批次。

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