冬天是个寒冷的季节，对于这个季节，火锅一定是大家的*爱，吃火锅辣椒一定是必不可少的，火辣辣的辣椒，总能给冬天增添一点温暖。

　　近年来，辣椒的种植已经是规模种植，企业跟农户签订合同，统一进行集中育苗、技术管理、质量标准，实现辣椒生产的规模化。传统的辣椒种植多以散户为主，种植的规模不大，经济效益也不明显。如何更好地种植辣椒，对于农户来说也是头疼的问题。

　　关于辣椒的种植技术，小编在这跟大家说一下：

　　辣椒的种植需要覆盖地膜，不管是露天还是大棚种植，覆膜有利于辣椒根系的恢复，对辣椒生长有很大的促进作用，覆膜后可以减少土壤水分的蒸发，促进作物对水分的吸收，提高土壤水分的利用效率。

　　在辣椒种植的过程中，减轻病害也是非常重要的一点，辣椒病害主要有辣椒炭疽病、疮痂病等，在使用药物的时候一定要主要使用量，符合国家标转，避免产生农药残留。

　　辣椒上市之后，市场监督管理部门一般都会使用食品安全检测仪进行检测，避免有农药残留的辣椒流入市场，辣椒之所以能够畅销，本身的质量和产量都是不可或缺的。

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